Lecker Lecker Low Carb Auberginenauflauf ohne Fleisch

By | 16.03.2016|Tags: , , , , , |

Da habe ich doch zunächst wieder einmal, ein extrem spießiges Intro für meinen geliebten Auberginenauflauf getippt. Dabei handelt es sich nur, um einen simplen Lasagne Fake, der mich trotzdem immer sehr glücklich macht.  Deshalb stelle [...]

Homemade Tomatensoße

By | 9.03.2016|Tags: , , |

Tomatensoße ist für mich eine Universalzutat. Ich mache Soßen mit und ohne Gemüse für Nudeln und Kartoffeln. Wer mag brät sich Fleisch hinein und hat sofort eine klassische Bolognese. Die Tomatensoße ist Zutat in einigen [...]

Low Carb Käsekuchentörtchen mit Heidelbeeren

By | 28.02.2016|Tags: , , , , |

Backen mit wenig Kohlenhydraten finde ich besonders schwierig. Nicht nur, dass kein Mehl verwendet wird, sondern der Zucker in seiner gewöhnlichen Form entfällt auch komplett. Beides Komponenten für die unsere konventionellen Kuchen bekannt sind. Ausprobieren [...]

Herzhaft geröstete Kichererbsen

By | 16.02.2016|Tags: , , , , , |

Herzhaft geröstete KichererbsenAuch wenn ich mich für eine gesunde Lebensweise und Sport begeistere, heißt das noch lange nicht, dass ich nicht gelegentlich auch gerne vor der Glotze liege und etwas knabbere. Ich bin bekennender Tatort [...]