• Geröstete Kichererbsen

Herzhaft geröstete Kichererbsen

Auch wenn ich mich für eine gesunde Lebensweise und Sport begeistere, heißt das noch lange nicht, dass ich nicht gelegentlich auch gerne vor der Glotze liege und etwas knabbere. Ich bin bekennender Tatort Fan und zu diesem Ritual am Sonntagabend gehört für mich auch etwas „Leckeres“. Leider zählen Chips zu meinen Favoriten. Dass diese sehr kalorienreich sind, und außer dem Erlebnis des Knusperns noch eine Ladung überflüssiges Fett enthält, brauche ich nicht hervorzuheben, oder?-)

Deshalb habe ich diese Knabberalternative für mich entdeckt.

Sie ist schnell zubereitet, befriedigt meine Lust auf etwas Herzhaftes und lässt mich guten Gewissens schlafen.

Zutaten:

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Backzeit: 20 – 25 Minuten

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 230 Grad.

2. Kichererbsen abtropfen lassen und mit einem Küchenkrepp trocken reiben.

3. Gewürze mit Wasser vermischen und Kichererbsen darin marinieren

4. Kichererbsen auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und backen.

5. auskühlen lassen

6. alle aufessen (schafft man kaum, weil die Kircherebsen sehr satt machen), während die Ermittlungsarbeiten laufen ;-)

Nährwert pro 100 g

Energie: 127 kcal

Kohlenhydrate: 15 g

Fett: 2,7 g

Eiweiß: 7,1 g

Ballaststoffe: 7,1 g

Die Würzmischung kann natürlich, ganz nach belieben, dem eignen Geschmack angepasst werden. Kennst Du vielleicht noch Knabberalternativen, die ich mal ausprobieren könnte?

Ich würde mich sehr über Deine Rezeptvorschläge freuen.

Liebe Grüße

Fuchsmunter

PS.: Weil Du es Dir Wert bist!

By | 2016-11-10T16:35:14+00:00 16.02.2016|Tags: , , , , , |0 Kommentare

About the Author:

Ich bin Sonja Fuchs alias Fuchsmunter. Ich habe bis Anfang 2014 in der freien Wirtschaft gearbeitet und kurz vor dem Burnout die Notbremse gezogen. Ich habe meinen Job gekündigt, arbeite jetzt halbtags in einem Fitnessstudio, habe eine Ausbildung zur Fitness- und Ernährungstrainerin gemacht und beschäftige mich intensiv mit einfachem und gesunden Lifestyle.

Wenn ich keinen Sport treibe, ein neues Rezept ausprobiere oder einen neuen Kniff teste, der das Leben leichter macht, dann schreibe ich hier darüber.

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