Gemüsepaste - Darf in Deiner Küche nicht fehlen! Gemüsepaste oder auch Wurzelgemüse-Suppenstock ist eine schnelle und einfache Alternative zur fertigen Instant Gemüsebrühen. Warum man sich die Arbeit machen sollte, wo das Angebot an Gemüsepasten [...]
Lieblings Rote Bete - eingelegt und schnell serviert! Meine Liebe zu Rote Bete muss ich leider jedes Jahr aufs Neue kundtun. Das es sich hier um ein gesundes Gemüse handelt, möchte ich nur beiläufig [...]
Low Carb Brot - Das Rezept ist genial einfach! Hinter diesem spröden Rezeptnamen verbirgt sich DAS Brot für die schnelle Low Carb Küche schlechthin. Ich möchte nicht lange um den heißen Brei schreiben, denn [...]
Shakshuka - Ein schnelles Gericht ! Dieses Rezept gehört zu meinen absoluten Favoriten. Es lässt sich einfach zubereiten und die Zutaten habe ich meist auf Vorrat. Im Ursprung stammt dieses Gericht aus der Nordafrikanischen [...]
Quark Stangen mit dem gewissen Extra! Bei Brot bin ich furchtbar pingelig. Da Backwaren eine hervorragende Quelle für Nährstoffe inklusive Ballaststoffe sind, habe ich einen Lieblingsbäcker in der Stadt. Dieser backt nach den Prinzipien [...]
Low Carb Erdnussbutter-Kekse Kennst Du den Duft von warmer Butter und schmelzendem Zucker? Diese Kekse zaubern Dir den Geruch von warmen Karamell und eine Brise von Erdnüssen in die Küche. Sie schmecken außerdem köstlich! [...]
Low Carb Zitronenkuchen mit Knuspereffekt. (Echt lecker!) Ich backe diesen schnellen und unkomplizierten Low Carb Zitronenkuchen unglaublich gerne, weil er so beiläufig zu Backen ist. Er macht kaum Arbeit. Man benötigt nur wenige Zutaten [...]
Low Carb Chia-Schoko-Pudding mit Bums! Chia-Schoko-Pudding? Jetzt wirklich Chia Samen?! Holly Shit! Schon wieder ein Superfood mit Superkräften? Ich kann Superfoods nicht mehr hören! Superfoods hin oder her … Eine gute Ernährung muss alle [...]
Low Carb Apfelkuchen mit Irmhilds Äpfeln Ich backe am liebsten einfach. Das heißt, schnell, simpel und dem Blutzucker zuliebe immer Low Carb. Doch manchmal geht es nicht einfach! Da will man mehr. Das gewisse [...]
DIY Seitan Rezept Seitan herzustellen gehört zu den wirklich einfachen Dingen in der Küche. Es bedarf keiner großen Kochkunst und schon deshalb weiß ich es sehr zu schätzen. Seitan ist das Klebereiweiß aus Weizenmehl. [...]
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