Rosenkohl – ein unterschätzte Held, wenn du Abnehmen möchtest!
Rosenkohl – klein, aber oho! Er lässt sich vielseitig zubereiten, ob gebraten, gedämpft oder im Ofen geröstet, und passt perfekt in den Alltag.
Besonders praktisch ist seine kompakten Größe. Dadurch ist er einfach zu portionieren und lässt sich auch gut in kleinen Mengen einfach kochen.
Rosenkohl ist ein echtes Saisongemüse und von Herbst bis Winter frisch erhältlich. Mit seinem geringen Energiegehalt ist er perfekt für kalorienbewusste Gerichte geeignet, liefert dabei aber reichlich Nährstoffe, die dich satt und zufrieden machen.
So wird er nicht nur zum Liebling in der Küche, sondern ist auch mein Geheimtipp für alle, die lecker, leicht und unkompliziert genießen möchten.
Der Turbo-Fastentag – ein Konzept für weniger Gewicht und mehr Gesundheit
Der Turbo-Fastentag ist wie ein Neustart für deinen Stoffwechsel – ein Tag, an dem du die Kalorienzufuhr bewusst reduzierst, um deinem Körper die Möglichkeit zu geben, Fettreserven zu nutzen und sich zu regenerieren.
Mit maximal 500 bis 600 kcal, verteilt auf 2–3 leichte Mahlzeiten, setzt du auf einfache, kalorienarme Rezepte wie die Rosenkohl-Pfanne mit Parmesan.
Diese Gerichte sind nicht nur sättigend und köstlich, sondern unterstützen dich dabei, den Fastentag entspannt und ohne Hungergefühl zu meistern, während du die Vorteile des Fastens optimal nutzt.
Eine komplette Kurzanleitung findest du für 0€ hier.
Das Rezept zur einfachen Rosenkohl-Pfanne mit Parmesan
Einfache Rosenkohl-Pfanne mit Parmesan
Kochutensilien
- Schneidebrett
- beschichtete Pfanne mit Deckel
- Pfannenwender oder Holzlöffel
- Teelöffel
Zutaten
- 250 g Rosenkohl
- 1 TL Olivenöl
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 20 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronensaft zum Abschmecken
Anleitungen
- Den Rosenkohl putzen und halbieren.
- Knoblauchzehe, in feine Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
- Den Rosenkohl hinzufügen und 8-10 Minuten mit Deckel anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
- Den geriebenen Parmesan darüber streuen und servieren.
Notizen
Nährwerte
Ich wünsche dir einen kurzweiligen Aufenthalt in der Küche und wenn du Rückfragen zum Rezept oder zum Turbo-Fastentag hast? Dann schreibe mir gerne hier.
Viele Grüße
Dein Ernährungs- und Fastencoach
Das Rezept ist wirklich easy in der Umsetzung und für jeden Rosenkohl Fan ein echtes Vergnügen.