Frühstück, Rezepte

High Protein-Frühstück: Blaubeer-Hüttenkäse mit Minze

Proteinreiches Frühstück: Eine erfrischende Kombination aus Blaubeeren und cremigem Hüttenkäse, verfeinert mit frischer Minze.
Rezept ist vielleicht schon zu viel gesagt, aber diese einfache Kombination aus wenigen Zutaten ist in Minuten fertig – und du hast ein eiweißreiches Frühstück: Blaubeeren mit Hüttenkäse und frischer Minze. 

Schnell, lecker und sättigend!

High Protein-Frühstück: Blaubeer-Hüttenkäse mit Minze

Schwierigkeitsgrad

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten für 1 Portion 

  • 200 g Blaubeeren
  • 200 g Hüttenkäse
  • 6 Blätter frische Minze
  • 1 EL Zitronensaft

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Zubereitung:

1. Beeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen.

2. Minze waschen, trocken schütteln und hacken.

3. Zitronensaft unter den Hüttenkäse rühren.

4. Einen guten Teil der Beeren unterheben.

5. Hüttenkäse mit den übrigen Beeren und der gehackten Minze bestreuen.

Nährwerte pro Portion:

Energie: 316 kcal
Kohlenhydrate: 37 g
Eiweiß: 23 g
Fett: 9 g

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Probiere dieses einfache und leckere Rezept einfach mal aus - und lass mich in den Kommentaren wissen, wie du es findest.

Viele Grüße

Sonja Fuchs

Dein Ernährungs- und Laufcoach

PS: Jetzt ist immer der richtige Zeitpunkt, die Veränderungen vorzunehmen, damit es dir gut geht. Weil du es dir wert bist.
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Wer schreibt hier?

die Fuchs

Ich bin Sonja Fuchs, alias Fuchsmunter – Ernährungs- und Laufcoach aus dem Bergischen Land. Auf meinem Blog dreht sich alles um genussvolles, gesundes Essen, die Kraft von Esspausen und die Freude an Bewegung. Ich teile praktische Tipps, leckere Rezepte, inspirierende Ideen und meine Überzeugung, dass kleine Veränderungen Großes bewirken können.

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