• Lowcarb Brötchen

Das Low Carb Brötchen oder die Ballaststoffbombe

Wenn es mal schnell gehen muss, bastel ich mir in 5 Minuten ein Brötchen in der Mikrowelle.

Zutaten :

20g Kleie
1 Ei
45g Magerquark
1 TL Backpulver
etwas Salz

Alles zusammenmixen, ein paar Minuten quellen lassen, in eine kleine Schale packen, 3 Minuten bei 600 W „ausbacken“. Fertig !

Belegt werden kann dann nach Wahl.  Ohne Belag ist es auf jeden Fall Low Carb !

Nährwert für 1 Brötchen:
Energie : 176 kcal
Kohlenhydrate: 5,5g
Zucker: 2,5g
Fett: 5g
Eiweiß: 14g
Ballaststoffe: 9g

Die Tagesempfehlung für Ballaststoffe liegt bei min. 30g pro Tag, damit der Darm ausreichend Streicheleinheiten erhält.

By | 2015-05-08T17:55:36+00:00 16.04.2015|Tags: |0 Kommentare

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Hier schreibt Sonja Fuchs alias Fuchsmunter über einfachen und gesunden Lifestyle.

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