• Quinoa Bites

Quinoa Bites – Ein Rezept aus meiner Lieblingsrubrik:  Quick & Easy !

Zutaten:
150g Quinoa
200g Zucchini
50g geriebenen Käse
4 Eier Gr. M

Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Zucchini klein schneiden. Quinoa, Zucchini, Käse und Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei 160 Grad Umluft für 10 Minuten in einer Muffinform ausbacken.

Nährwert pro Bite (50g):
Energie: 95 kcal
Kohlenhydrate: 8,3g
Fett: 4,2g
Eiweiß: 5,3g
Ballaststoff: 1g

Wer den Fettanteil reduzieren möchte, lässt den Käse weg.

Die Dinger sind rasend schnell gemacht, können gut portioniert und transportiert werden und satt machen sie außerdem noch !

Statt der Zucchini kannst du im übrigen jedes Gemüse darin verbacken.

By | 2015-05-08T18:50:17+00:00 21.04.2015|Tags: , , , |0 Kommentare

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Hier schreibt Sonja Fuchs alias Fuchsmunter über einfachen und gesunden Lifestyle.

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