Obwohl?! Wenn ich einen Kaventsmann von Melone nach Hause püngle, dann bin ich nicht mehr ihre allerliebste Freundin. Die Dinger können echt schwer sein! Zum Glück reicht eine Mini-Wassermelone für dieses Kurzzeitfasten Rezept aus.
Die sind bekanntlich nicht größer als einen Kopf und mit dem ist bestimmt jeder von uns schon einmal unter dem Arm nach Hause gekommen. Also machbar!
Selbstverständlich ist der Wassermelonen-Salat mit Feta und Minze auch abseits des Kurzzeitfastens eine tolle Mahlzeit, wenn es mal schnell gehen und nicht nur sättigen, sondern auch erfrischen soll.
Rezept zum Kurzzeitfasten - Wassermelonen-Salat mit Feta & Minze (nur 200 Kcal)
Zutaten für 1 Portion
- 300 g Wassermelone
- 50 g Feta light
- 1 TL weißen Balsamico
- 1-2 Stiele Minze
- 1 Prise Salz bei Bedarf
Zubereitung:
Die Wassermelone waschen.
Wassermelone portionieren, klein schneiden und 300 g abwiegen. Den Rest in den Kühlschrank legen oder einfrieren.
50 g Feta light abwiegen und klein schneiden.
Minze hacken und alle Zutaten in einer Schüssel geben.
Mit einem TL Essig würzen.
Bei Bedarf mit einer Prise Salz würzen.
Fertig!
Nährwerte :
Kohlenhydrate: 23,1 g
Eiweiß: 12,5 g
Fett: 4,5 g
Die Rezepte zur Umsetzung eines Turbo-Fastentags sind immer mit wenigen Zutaten und mit geringem Zeitaufwand zubereitet. Du kannst hier mit einer Zubereitungszeit von ca. 10 Minuten rechnen.
Du hast Rückfragen zum Rezept oder zum Turbo-Fastentag? Dann schreibe mir gerne hier.
Viele Grüße
Dein Ernährungs- und Laufcoach
PPS: Du kennst das Konzept Kurzzeitfasten mit dem Turbo-Fastentag noch nicht? Dann lade dir hier dein Exemplar der Kurzanleitung zum Turbo-Fastentag runter.