Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Zubereitungsschritt ist es ein echtes Highlight für alle, die gesunde, leckere Gerichte lieben, aber keine Lust auf aufwändige Kochsessions haben.
Der Mix aus knackigem Brokkoli und cremigem Feta sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmack und Textur, das dich satt und zufrieden zurücklässt – ganz ohne Kompromisse!
Brokkoli ist dein Freund, wenn du Abnehmen möchtest!
Tiefkühl-Brokkoli – der unscheinbare Held in der Gefriertruhe. Kein Schälen, kein Schneiden, kein Drama.
Einfach die Tüte aufreißen, ab in die Pfanne oder den Topf, und in wenigen Minuten steht ein grünes Wunder auf deinem Teller. Mit nur 34 kcal pro 100 g ist er kalorienarm und steckt voller Nährstoffe – die Details erspare ich dir jetzt mal.
Aber eines solltest du wissen: Er ist unverschämt gesund! Und noch etwas: Sein hoher Ballaststoffgehalt sorgt dafür, dass er gut satt macht und das Sättigungsgefühl lange anhält.
Deshalb ist Brokkoli nicht nur dein bester Freund beim Abnehmen, sondern auch meiner, wenn ich Rezepte für den Turbo-Fastentag kreiere.
Anwendung im Turbo-Fastentag = weniger Gewicht & mehr Gesundheit
Der Turbo-Fastentag ist wie ein kleiner Power-Boost für deinen Stoffwechsel – ein Tag, an dem du die Kalorienzufuhr runterfährst, um deinem Körper eine Chance zu geben, ordentlich Fett zu verbrennen und sich zu erholen.
Dabei nimmst du maximal 500 bis 600 kcal zu dir, aufgeteilt auf 2–3 leichte Mahlzeiten. Hier kommen kalorienreduzierte Rezepte wie die Brokkoli-Pfanne ins Spiel: Sie sind sättigend, lecker und helfen dir, den Tag ohne Hungergefühl zu überstehen und gleichzeitig den Fasteneffekt voll auszuschöpfen.
Eine komplette Kurzanleitung findest du für 0€ hier.
Das Rezept zur schnellen Brokkoli Pfanne mit Feta
Schnelle Brokkoli-Pfanne mit Feta
Kochutensilien
- Schneidebrett
- beschichtete Pfanne mit Deckel
Zutaten
- 300 g TK Brokkoli
- 50 g fettreduzierter Feta
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 4 EL Wasser
Anleitungen
- Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Pfanne erhitzen, 1 - 2 Esslöffel Wasser hinzufügen und die Zwiebelwürfel sowie die Knoblauchscheiben darin andünsten.
- Den gefrorenen Brokkoli in die Pfanne geben, den Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze braten.
- Sobald der Brokkoli anfängt, am Pfannenboden anzusetzen, 1–2 Esslöfel Wasser hinzufügen, um ihn leicht abzulöschen. Diesen Schritt bei Bedarf wiederholen, bis der Brokkoli gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Temperatur reduzieren, den Feta über den Brokkoli bröseln und den Deckel erneut auflegen.
- Sobald der Feta geschmolzen ist, ist das Gericht servierbereit.
Notizen
- Quinoa
- gebratener Feta Käse
- gebratenes Hähnchen oder Pute
Nährwerte
Ich wünsche dir einen kurzweiligen Aufenthalt in der Küche und wenn du Rückfragen zum Rezept oder zum Turbo-Fastentag hast? Dann schreibe mir gerne hier.
Viele Grüße
Dein Ernährungs- und Fastencoach